Девочки, нужна помощь! Через неделю у мужа день рождение, хочу порадовать его вкусным тортиком. Но вот в чем загвоздка, у нашей малышки аллергия на молочку, а так хочется чтобы она тоже его попробовала. Может кто то сталкивался с такой же проблемой и знает какой нибудь рецептик? чтобы было и вкусно и без молочки... и вообще такой торт существует?
Комментарии
Например, вот такой, самый простейший, http://www.povarenok.ru/recipes/show/87686/ или такой с любым конфитюром или фруктовым пюре http://www.povarenok.ru/recipes/show/41773/ или такой оригинальный с фасолью
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Есть у меня рецепт. Я без молочки живу. Щас дам ссылок. Непросто с телефона манипулировать.
Держите бисквит: https://www.stranamam.ru/post/9650124/
Он вкуснейший и манипулируется специями, какие больше нравятся.
А вот крем: https://m.youtube.com/watch?v=gIhYu_ajahA
Идеально простой.
Внутрь я кладу консервированные персики. А сверху заливаю безмолочным чёрным шоколадом и засыпаю орехами.
Хотя, вру, таких как я знаю немного, но все как один лентяи готовить.
Держите бисквит: https://www.stranamam.ru/post/9650124/
Он вкуснейший и манипулируется специями, какие больше нравятся.
А вот крем: https://m.youtube.com/watch?v=gIhYu_ajahA
Идеально простой.
Внутрь я кладу консервированные персики. А сверху заливаю безмолочным чёрным шоколадом и засыпаю орехами.
↑ Перейти к этому комментарию
Значит молоко коровье можно попробовать заменить козьим.
А вообще у меня соседка с такис с детства живет и когда я к ней с таким же вопросом приходила, она мне рассказала что вся выпечка была на воде. т.е. если в рецепте молоко, кефир то меняем на воду. Если масло сливочное то на масло растительное. Вот честно скажу если будете делать песочное тесто или что-то на нем то растительное масло не очень хороший заменитель, как по мне.
А крем можно сделать на манке. Нам на ДР делали торт бисквит+крем на манке из какого-то заменителя сливочного масла растительного происхождения. Мне показывали упаковку, оно как сливочное масло в брикете, но состав растительный.
Ну вот теперь я заново убрала абсолютно всю молочку на пару месяцев. Дальше буду пытаться обратно вводить кефир.
Я очень надеялась что пройдет после 4 месяцев без молоко, но как видите не прошло. Мой аллерголог говорит что при этой аллергии у детей держат диету по схеме сначала 3 месяца, если не прошло 6 месяцев, не прошло год. И что эту аллергию перерастают почти все.
Нам летом в сад, туда однозначно буду просить чтоб писали безмолочную диету.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: