Зеленые щи из угря.
Рыбным супом со щавелем нас уже не напугать...
https://www.stranamam.ru/post/10263515/
Сегодня принесла щавелевый суп из угря... Надо было немного освободить морозилку мешался угорь...
-отварила угря... обязательно укропные семена, сухие стебли укропа, петрушки, соль, перец горошком, головка лука с шелухой, морковка целая и пол яблока...
после как закипит ставлю на маленький огонь и томлю часа полтора...
-вытащить рыбу
-процедить бульон
Ну, а дальше, все как всегда...
-картошечка, лучок, морковка...
-потом щавель (было немного свежезамороженного)
Этого мне показалось мало бухнула еще
-свежемороженого шпината...
-потом взбитые яйца
-сок лимончика
Проверяем на специи...
Отличный супец...
Кусочки рыбы можно вернуть в тарелочку...
Вот хоть кидай те, закидайте меня тапками... но супец отличный получается...
https://www.stranamam.ru/post/10263515/
Сегодня принесла щавелевый суп из угря... Надо было немного освободить морозилку мешался угорь...
-отварила угря... обязательно укропные семена, сухие стебли укропа, петрушки, соль, перец горошком, головка лука с шелухой, морковка целая и пол яблока...
после как закипит ставлю на маленький огонь и томлю часа полтора...
-вытащить рыбу
-процедить бульон
Ну, а дальше, все как всегда...
-картошечка, лучок, морковка...
-потом щавель (было немного свежезамороженного)
Этого мне показалось мало бухнула еще
-свежемороженого шпината...
-потом взбитые яйца
-сок лимончика
Проверяем на специи...
Отличный супец...
- Поделиться
Кусочки рыбы можно вернуть в тарелочку...
- Поделиться
Вот хоть кидай те, закидайте меня тапками... но супец отличный получается...
+17 | Лори | 7 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: