Опубликовала milanar в группе Вкусно - это просто.

. Рецепт "ленивого" холодца.

Ингредиенты:

Куриное бедро — 1 шт.
Желатин — 20 г
Лук — 0,5 шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист по вкусу
Черный перец (горошком) по вкусу
Соль по вкусу
Чеснок — 4–5 зуб.

Открыть в полный размер

Приготовление:
Заливаем куриное бедро, примерно литром воды и доводим до кипения. Как закипит снимаем пену и кладем очищенные и нарезанные крупными кусками лук и морковь.

Накройте кастрюлю крышкой и варите мясо на медленном огне примерно полтора часа.

Желатин разведите в пол стакане холодной воды, дайте набухнуть.

Готовое мясо охладите и разберите, отделив о кости.

Бульон процедите и перелейте обратно в кастрюлю вместе с замоченным желатином. Нагревайте до растворения желатина. Добавьте соль, 2 зубчика чеснока пропущенного через пресс.

Разложите мясо по тарелкам и залейте бульоном. Как остынет уберите в холодильник.

Приятного аппетита!

Тэги: овощи, курица

Рубрика: Холодцы, заливные.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/12216338/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">. Рецепт "ленивого" холодца.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/245/">овощи</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1036/">курица</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/12216338/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2016dec/27/26/21385514_21114-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Ингредиенты: <br>Куриное бедро — 1 шт.<br>Желатин — 20 г<br>Лук — 0,5 шт.<br>Морковь — 1 шт.<br>Лавровый лист по вкусу<br>Черный перец (горошком) по вкусу <a href="https://www.stranamam.ru/post/12216338/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/12216338/]. Рецепт "ленивого" холодца.[/url][/b][/size]
              Ингредиенты:  Куриное бедро — 1 шт. Желатин — 20 г Лук — 0,5 шт. Морковь — 1 шт. Лавровый лист по вкусу Черный перец (горошком) по вкусу [b][url=https://www.stranamam.ru/post/12216338/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?