ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА с брусникой и яблоками.
СЛАДКОЕ песочное тесто:
300 гр муки
200 гр масла или маргарина
100 гр сахара
1 яйцо
тёртая цедра половины лимона или ванилин
10 гр. соды
Начинка:
2 ст. ложки крахмала
2 яблока
150 гр брусники
100 гр. сахара.
Масло размягчить при комнатной температуре. Я из холодильника вынимаю на ночь. Если масло растопить, то тесто получится жирным и готовое изделие будет крошиться.
В масло всыпать муку, добавить яйцо и остальные ингридиенты.
Замесить тесто. Тесто должно получится эластичным, и не должно липнуть к рукам.
На 30 минут убрать в холодильник.
Затем раскатать тонкую лепёшку и положить в разъёмную форму. Подрумянить слегка в горячей духовке, вынуть.
Промытую бруснику смешать с сахаром и крахмалом, и положить на лепёшку. Сверху положить ломтики яблока(можно посыпать корицей с сахаром).
И выпекать при средней температуре 10-15 минут.
300 гр муки
200 гр масла или маргарина
100 гр сахара
1 яйцо
тёртая цедра половины лимона или ванилин
10 гр. соды
Начинка:
2 ст. ложки крахмала
2 яблока
150 гр брусники
100 гр. сахара.
Масло размягчить при комнатной температуре. Я из холодильника вынимаю на ночь. Если масло растопить, то тесто получится жирным и готовое изделие будет крошиться.
В масло всыпать муку, добавить яйцо и остальные ингридиенты.
Замесить тесто. Тесто должно получится эластичным, и не должно липнуть к рукам.
На 30 минут убрать в холодильник.
Затем раскатать тонкую лепёшку и положить в разъёмную форму. Подрумянить слегка в горячей духовке, вынуть.
Промытую бруснику смешать с сахаром и крахмалом, и положить на лепёшку. Сверху положить ломтики яблока(можно посыпать корицей с сахаром).
И выпекать при средней температуре 10-15 минут.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА с брусникой и яблоками.
| СЛАДКОЕ песочное тесто: 300 гр муки 200 гр масла или маргарина 100 гр сахара 1 яйцо тёртая цедра половины лимона или ванилин 10 гр. соды Читать полностью |
| +18 |
Зухра
|
15 комментариев |
Комментарии
А почему не едят? Не любят выпечку?
Можно сделать в маленьких формах для кексиков,а сверху потом взбитыми сливками и ягодкой украсить.
Манник печёшь? можно смородину сразу в тесто насыпать.А крем-смородина,сахар,густая сметана.
В новых,импортных может и ниже.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: