Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Отличная закуска к праздничному столу - сырный рулет.

Отличная закуска к праздничному столу, а начинку можно менять по вкусу и настроению!


Вам потребуется:
Сырный бисквит:
200 гр. твердого сыра
3 яйца
70 гр. сметаны
3 ст. л. манки
0,5 ч. л. соды

Начинка:
300 гр. куриного филе
200 гр. крем-сыра творожного Альметте или Крем Бонжур
1/2 большого желтого перца
70 гр. свежего огурца
соль, перец

Как готовить:
Начинка:
Для начала готовим начинку. Отварить куриное филе до готовности, прокрутить через мясорубку.
Смешать курицу с творожным сыром, мелко порезанным перцем, огурцом, приправить солью и перцем.
Сырный бисквит:
Сыр натереть на терке (можно на крупной).
Разделить яйца на белки и желтки. Желтки взбить вилкой со сметаной. Добавить к желткам манку, соду. Отдельно взбить белки до средних/крепких пиков. Подмешать аккуратно белки к тесту.
Аккуратно добавить в тесто тертый сыр. Или можно попробовать выложить тесто на противень и сверху посыпать сыром.
Застелить противень пергаментом. Распределить тесто по пергаменту размером примерно 40*30 см. Выпекать при 180 С — 10-15 минут.
Готовый бисквит накрыть влажным полотенцем на 5 минут. Аккуратно отделить пергамент от бисквита. Положить бисквит некрасивой стороной к себе (та которая прикасалась к пергаменту). Выложить на бисквит начинку, оставив примерно 5 см с верхней стороны. Скрутить рулет снизу-вверх. Завернуть рулет в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
Приятного аппетита
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Отличная закуска к праздничному столу - сырный рулет.
  Отличная закуска к праздничному столу, а начинку можно менять по вкусу и настроению!
Вам потребуется:
Сырный бисквит:
200 гр. твердого сыра
3 яйца
70 гр. сметаны
3 ст. л. манки Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 150560 Рецептов 1591020 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Крестьянский суп "Затируха" ... Крестьянский суп "Затируха" ...
Напала сегодня на моего мужа ностальгия... Детство ...
Подробнее »
Творожно-яблочное суфле Творожно-яблочное суфле
Творожное суфле с яблоком (без муки, манки, масла и ...
Подробнее »
Торт "Птичье молоко" ... Торт "Птичье молоко" ...
Торт "Птичье молоко" был изобретен одним ...
Подробнее »
Пирожки с капустой "Сигары" ... Пирожки с капустой "Сигары" ...
Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста,
Подробнее »

Комментарии

Елена Турундаева
29 ноября 2016 года
0
milena5 (автор поста)
29 ноября 2016 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
Рецепт: Гуляш с белой фасолью
Гуляш с белой фасолью
Рецепт: Треугольнички из лепешек с начинкой
Треугольнички из лепешек с начинкой
Рецепт: Кесадилья с яйцом и ветчиной из индейки
Кесадилья с яйцом и ветчиной из индейки