Воспи Апур

160 г. говядины
1/2 ст. чечевицы
1 с. л. грец. орехов
1/2 гол. лука
30 г. чернослива
2 с. л. свиного топлёного сала
1 ч. л. муки
соль, перец
зелень укропа



1. Чечевицу отварить до готовности в говяжьем бульоне.
2. Добавить порезанную кубиками картошку, обжаренный лук, муку, чернослив, протертые орехи и варить до готовности на слабом огне.
3. Подавать с отварной говядиной, посыпать перцем и мелко порезанным укропом.