. Зеленые помидоры по- грузински
Ингредиенты: 5 кг зеленых помидор
2-3 шт. горького перца
10 шт. сладкого перца
3 шт. моркови
2 гол. чеснока
5 л воды
500 мл уксуса
1 ст. соли
1 ст. сахара
Перемолоть на блендере чеснок, морковь, сладкий и горький перец. Помидоры надрезать крест-накрест и начинить смесью из морковки, чеснока-
перца. Разложить по стерилизованным банкам. Приготовить рассол, довести до кипения и залить помидоры. Накрыть капроновыми крышками и поставить в погреб. Помидоры будут готовы через 20 дней. Если нет погреба-хранить в холодильнике или в холодном месте, делаем их не первый год, всем очень нравится. Забыла, в начинку можно добавить, по желанию, рубленую петрушку, и цвет будет веселей, и петрушка ускорит процесс брожения. Приятного аппетита
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → . Зеленые помидоры по- грузински
Тэги: овощи
 |
Ингредиенты: 5 кг зеленых помидор 2-3 шт. горького перца 10 шт. сладкого перца 3 шт. моркови 2 гол. чеснока 5 л воды Читать полностью |
| +48 |
lyana32
|
13 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: