Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала shenjaa в группе Люблю готовить

Пирог из черники

  • Поделиться
Открыть в полный размер
Пирог из черники


  • Поделиться
Открыть в полный размер
Пирог из черники


  • Поделиться
Открыть в полный размер
Пирог из черники

тесто:
мука – 250 г
сливочное масло – 120 г + еще немного для смазывания формы
сахар – 100 г
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка

начинка:
черники – 400 г
сметана (20%) – 200 г
яйца – 2 шт.
сахар – 100 г
мука – 2 столовые ложки

Чернику промыть, высушить, перебрать, обрезать хвостики.
Просеять муку, смешать ее с солью, сахаром и кубиками масла. Растереть руками до консистенции крошек. Добавить яйцо и, если нужно, 1-2 столовые ложки холодной воды. Вымесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
Раскатать тесто, переложить его в форму, смазанную сливочным маслом, сформировать бортики.
В миске взбить яйцо, добавить сметану, сахар, муку, тщательно перемешать.
Уложить на тесто чернику, залить сметенным кремом и поставить в духовку, разогретую до 180 С на 30 минут.

Приятного чаепития!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пирог из черники
  тесто:
мука – 250 г
сливочное масло – 120 г + еще немного для смазывания формы
сахар – 100 г
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка
начинка: Читать полностью
 
+45 shenjaa 22.07.2016 440 63 26 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов
Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"
Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"
Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Комментарии
Оля Чеснакова
22 июля 2016 года
0
А в рецепте крыжовник а заливка не получается как сладкий омлет, не люблю такую?
lady_i_t
22 июля 2016 года
0
Думаю, можно взбить белки с сахаром отдельно,а потом смешать, тогда не будет как сладкий омлет. Есть пирог с вишней-клафути-там так взбивают, только он без нижнего коржа.
Оля Чеснакова
22 июля 2016 года
+1
Можно и так попробовать, спасибо.
ЛилюшаЯ
22 июля 2016 года
+1
В ответ на комментарий Оля Чеснакова
А в рецепте крыжовник а заливка не получается как сладкий омлет, не люблю такую?

↑   Перейти к этому комментарию
заливка получается ,как заварной крем
У меня чуть рецепт другой
Оля Чеснакова
22 июля 2016 года
0
Спасибо, я у Вас тоже читала.
shenjaa (автор поста)
22 июля 2016 года
0
В ответ на комментарий Оля Чеснакова
А в рецепте крыжовник а заливка не получается как сладкий омлет, не люблю такую?

↑   Перейти к этому комментарию
Каждый пирожок,каждый рецепт на любителя. Теперь там черника.
alentr
22 июля 2016 года
+1
А смысл два раза один и тот же рецепт выкладывать?
trioniks13
22 июля 2016 года
0
тот же вопрос! Причем, за последние дни это уже третий пост одного и того же рецепта с небольшими вариациями пропорций продуктов.
https://www.stranamam.ru/post/11617815/
https://www.stranamam.ru/post/11615263/
shenjaa (автор поста)
22 июля 2016 года
0
Пусть будут. Лишними не будут.
Марина963
22 июля 2016 года
0
В ответ на комментарий trioniks13
тот же вопрос! Причем, за последние дни это уже третий пост одного и того же рецепта с небольшими вариациями пропорций продуктов.
https://www.stranamam.ru/post/11617815/
https://www.stranamam.ru/post/11615263/

↑   Перейти к этому комментарию
А вот вариации продуктов и добавляют разный вкус
alentr
22 июля 2016 года
0
В ответ на комментарий trioniks13
тот же вопрос! Причем, за последние дни это уже третий пост одного и того же рецепта с небольшими вариациями пропорций продуктов.
https://www.stranamam.ru/post/11617815/
https://www.stranamam.ru/post/11615263/

↑   Перейти к этому комментарию
Да ладно хоть вариации, у автора этот же пирог выкладывался
https://www.stranamam.ru/post/11626271/
shenjaa (автор поста)
22 июля 2016 года
0
В ответ на комментарий alentr
А смысл два раза один и тот же рецепт выкладывать?

↑   Перейти к этому комментарию
Фото отчет.И напомнить рецепт за одно.Может кто то не углядит те рецепты.
Staps
23 июля 2016 года
0
Спасибо за рецепт ! Я вот к примеру , и не видела прежних рецептов...
shenjaa (автор поста)
23 июля 2016 года
0
Приятно,что рецепт пригодился.
Марина963
22 июля 2016 года
0
Спасибо за простой рецепт...обязательно попробую...правда нынчеунас с черникой беда...когда цвела ударили заморозки и ягод практически нет
shenjaa (автор поста)
22 июля 2016 года
0
На пирожок наберете.
алкаалка
22 июля 2016 года
0
Уже подобный с крыжовником выкладывали на днях!!!Нужно новые рецепты,а не повторять один и тот же!
shenjaa (автор поста)
22 июля 2016 года
0
Мери_Попинсс
22 июля 2016 года
0
рецепт хороший... я делала со смородиной (по https://www.stranamam.ru/post/11615263/) - ОООчень вкусно!
shenjaa (автор поста)
22 июля 2016 года
0
Согласна с вами. Вкyсняшка.
Мери_Попинсс
22 июля 2016 года
+1
у меня такой получился пирог -

почти торт
shenjaa (автор поста)
22 июля 2016 года
+1
Да, y вас высокий полyчился и симпотишный.
Мери_Попинсс
22 июля 2016 года
0
И вкусный
shenjaa (автор поста)
22 июля 2016 года
+1
Самое главное
jullse
26 июля 2016 года
0
Как раз на днях приготовила такой же, рецепт откуда-то из интернета) Очень вкусно

shenjaa (автор поста)
26 июля 2016 года
0
Песочный полyчается)))

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Психическое развитие ребенка в 4 года

Психическое развитие ребенка в 4 года

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2024, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100