Опубликовала shenjaa в группе Люблю готовить

Пирог из крыжовника

тесто:
мука – 250 г
сливочное масло – 120 г + еще немного для смазывания формы
сахар – 100 г
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка

начинка:
крыжовник – 400 г
сметана (20%) – 200 г
яйца – 2 шт.
сахар – 100 г
мука – 2 столовые ложки

Крыжовник промыть, высушить, перебрать, обрезать хвостики.
Просеять муку, смешать ее с солью, сахаром и кубиками масла. Растереть руками до консистенции крошек. Добавить яйцо и, если нужно, 1-2 столовые ложки холодной воды. Вымесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
Раскатать тесто, переложить его в форму, смазанную сливочным маслом, сформировать бортики.
В миске взбить яйцо, добавить сметану, сахар, муку, тщательно перемешать.
Уложить на тесто крыжовник, залить сметенным кремом и поставить в духовку, разогретую до 180 С на 30 минут.

Приятного чаепития!!!

Тэги: пирог, крыжовник, вксняшка, сметана

Рубрика: пироги, пирожки, булочки, блины

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/11626271/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Пирог из крыжовника</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/250/">пирог</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/11591/">крыжовник</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/183357/">вксняшка</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/11626271/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2016jul/17/17/20096659_53136-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>тесто: <br>мука – 250 г <br>сливочное масло – 120 г + еще немного для смазывания формы <br>сахар – 100 г <br>яйцо – 1 шт. <br>соль – щепотка <br>начинка:  <a href="https://www.stranamam.ru/post/11626271/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/11626271/]Пирог из крыжовника[/url][/b][/size]
              тесто:  мука – 250 г  сливочное масло – 120 г + еще немного для смазывания формы  сахар – 100 г  яйцо – 1 шт.  соль – щепотка  начинка:  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/11626271/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?