. Бараньи ребрышки жаренные в вине и мёде
![. Бараньи ребрышки жаренные в вине и мёде](https://st1.stranamam.ru/data/cache/2016jul/12/55/20063660_65577-300x0.jpg)
Ребрышки нарубить кусочками по 5-6 штук, посолить, приправить специями по вкусу и обжарить на растительном масле до готовности.
Затем добавить мед и красное вино, продолжать жарить, пока вино не выпарится и мед не начнет карамелизоваться. Выложить ребра на тарелки, полить густым соусом. На гарнир подать свежие овощи и зелень.
Перед приготовлением замочите ребрышки на 30-40 минут в красном вине - мясо станет более мягким, а вкусовые качества улучшатся. Блюдо можно 1акже приготовить из свиных ребрышек.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: