Мясной рулет из свиного окорока.
Мясной рулет из свиного окорока.
Окорок свиной около 3 кг.
Чеснок - 2 головки.
Соль - 3 - 4 ст. ложки
Сахар - 1 - 2 ст. ложки
Приправа для свинины
или чёрный и душистый перец.
Мясо разрезать пластами, но не до конца. Натереть солью, перцем, приправаю и чесноком.
Свернуть рулет и положить в целофановый кулёк, свернув крепко. Убрать в холодильник на сутки.
Через сутки, перекрутить рулет, завязать толстой нитью. Завернуть в фольгу, запечь в духовке.
Остудить рулет. Снять фольгу и нитки. Нарезать и есть с удовольствием.
Окорок свиной около 3 кг.
Чеснок - 2 головки.
Соль - 3 - 4 ст. ложки
Сахар - 1 - 2 ст. ложки
Приправа для свинины
или чёрный и душистый перец.
- Поделиться
Мясо разрезать пластами, но не до конца. Натереть солью, перцем, приправаю и чесноком.
Свернуть рулет и положить в целофановый кулёк, свернув крепко. Убрать в холодильник на сутки.
Через сутки, перекрутить рулет, завязать толстой нитью. Завернуть в фольгу, запечь в духовке.
Остудить рулет. Снять фольгу и нитки. Нарезать и есть с удовольствием.
- Поделиться
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мясной рулет из свиного окорока.
Тэги: закуски
 |
Мясной рулет из свиного окорока. Окорок свиной около 3 кг. Чеснок - 2 головки. Соль - 3 - 4 ст. ложки Сахар - 1 - 2 ст. ложки Приправа для свинины или чёрный и душистый перец. Читать полностью |
| +23 |
Stasy Ka
|
14 комментариев |
Комментарии
Сделать (1) разрез и вынуть кость (2), откинуть пласт (недорезанный до конца). Взять и сделать надрез (3), недорезая до конца. Разложить мясо в пласт и натереть солью и специями, потом свернуть в рулет.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: