Овсяный хлебушек.
Благодаря Тонечке( alia ) я теперь обладатель разной муки... рисовой, гороховой и овсяной...
Сегодня начала осваивать овсяную!
Получился замечательный хлеб! Очень нежный, вкусный, ароматный...
и никто не догадался о наличии овсяной муки в нём!
Итак.
Берём 250 гр. теплой воды+ 1ст. л. сахара+1ч. л. соли+50гр. раст. масла+пшен. муки 10ст. л. Дрожжи 1ч. л.+
овсяная мука 4ст. л. Замесить. Если жидковато-то добавляем пшеничной муки.
Замесили тесто и оставили минут на 40... Но поднимается быстро-оно лёгкое получилось.

Когда тесто поднялось-берём его и лёгкими движениями, не обминая, придаем форму шара-перекидывая
из руки в руку... И на протвинь.. Лучше на бумагу.

Минут через15 понесся таааакой аромат...
Хлеб пекся долго- почти 40 минут.
По правильному надо бы остудить его, но сил ждать уже не было...
Корочка получилась восторг полный!

И сам хлебушек обалденный!
мелкая с криками "Я знаю, как такой хлеб подавать надо!"
Сегодня начала осваивать овсяную!
Получился замечательный хлеб! Очень нежный, вкусный, ароматный...
и никто не догадался о наличии овсяной муки в нём!

Итак.
Берём 250 гр. теплой воды+ 1ст. л. сахара+1ч. л. соли+50гр. раст. масла+пшен. муки 10ст. л. Дрожжи 1ч. л.+
овсяная мука 4ст. л. Замесить. Если жидковато-то добавляем пшеничной муки.
Замесили тесто и оставили минут на 40... Но поднимается быстро-оно лёгкое получилось.

Когда тесто поднялось-берём его и лёгкими движениями, не обминая, придаем форму шара-перекидывая
из руки в руку... И на протвинь.. Лучше на бумагу.

Минут через15 понесся таааакой аромат...
Хлеб пекся долго- почти 40 минут.

По правильному надо бы остудить его, но сил ждать уже не было...
Корочка получилась восторг полный!

И сам хлебушек обалденный!

мелкая с криками "Я знаю, как такой хлеб подавать надо!"
Комментарии
Я ещё печенье овсяное жду.... Тоже пахнет недурственно...
Я ещё печенье овсяное жду.... Тоже пахнет недурственно...
↑ Перейти к этому комментарию
Я ещё печенье овсяное жду.... Тоже пахнет недурственно...
↑ Перейти к этому комментарию
Я ещё печенье овсяное жду.... Тоже пахнет недурственно...
↑ Перейти к этому комментарию
Печенье получается обалденно вкусное! Очень очень рекомендую...
А что собираетесь делать с рисовой и другими?
Пытали меня,что такое вкусное я добавила....Не сразу я созналась
хочу кашу по утрам и обед к моему приходу.....ну или хотя бы ужин
Я в 7-30 еле встаю....потому что в 8-10 надо выйти из дома!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Хотя когда-то ходила на работу к 6-30....Как дурной сон...
В 16,00 я уже заканчиваю.
Есть дополнительное время(имею в виду до 21,00) К тому же коммунальные организации работают до 17,00.Не надо отпрашиваться с работы..
Хотя поспать подольше ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ!
Я просто не привязана ко времени работой....Могу и дома поработать и сходить куда надо.... Но школа....
В 16,00 я уже заканчиваю.
Есть дополнительное время(имею в виду до 21,00) К тому же коммунальные организации работают до 17,00.Не надо отпрашиваться с работы..
Хотя поспать подольше ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Раньше дорога занимала 1,5часа.Дома была ,как квартирантка.
Выматывалась-Жуть.
А сейчас,Слава Богу,работа в 20 минутах ходьбы...
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
https://www.stranamam.ru/post/1104916/
Да,у нас ещё кукурузная есть в продаже!
Может и у нас кто-то захочет её производить и продавать...
Да,у нас ещё кукурузная есть в продаже!
↑ Перейти к этому комментарию
Про гороховую у нас в магазине даже не слышали....
Про гороховую у нас в магазине даже не слышали....
↑ Перейти к этому комментарию
Оказывается от нас очень близко....а у нас нет в продаже...
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Ну очень уж рецептик хлеба аппетитный - того стоит
↑ Перейти к этому комментарию
Нужно вскоре испробовать обязательно!
Только муки у нас овсяной в продаже не видела.
Про гороховую у нас в магазине даже не слышали....
↑ Перейти к этому комментарию
Светочка, а как ты блинчики из гречневой муки делаешь? А то у меня стоит без дела мука, не знаю куда ее применить.Хлеб из нее совсем не понравился..
я просто муку кладу 50/50 простую и гречневую..
Хочу кексик из гречневой сделать во вторник- выложу. Вкусно получается.
буду ждать
я просто муку кладу 50/50 простую и гречневую..
Хочу кексик из гречневой сделать во вторник- выложу. Вкусно получается.
↑ Перейти к этому комментарию
так что думаю,можно...
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А на кефире эластичное тесто получается. Особенно если заварное делать- я очень люблю....
↑ Перейти к этому комментарию
Вот наболтали-теперь блинов хочу.....
↑ Перейти к этому комментарию
Вот наболтали-теперь блинов хочу.....
↑ Перейти к этому комментарию
да я и без ложки могу
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: