Благодаря Тонечке( alia ) я теперь обладатель разной муки... рисовой, гороховой и овсяной...
Сегодня начала осваивать овсяную!
Получился замечательный хлеб! Очень нежный, вкусный, ароматный...
и никто не догадался о наличии овсяной муки в нём!
Итак.
Берём 250 гр. теплой воды+ 1ст. л. сахара+1ч. л. соли+50гр. раст. масла+пшен. муки 10ст. л. Дрожжи 1ч. л.+
овсяная мука 4ст. л. Замесить. Если жидковато-то добавляем пшеничной муки.
Замесили тесто и оставили минут на 40...
Читать далее»