2 торта мужу на День Рождения
Испекла я мужу Творожно-лаймовый( рецепт я уже выкладывала) на работу
и Чизкейк для гостей.
Рецепт Чизкейка
основа:
400 г печенья Юбилейное
200 г масла
начинка:
600 г сыра Филадельфия (я брала 300 гр Филадельфии 12% из за этого пирог получился не крепким, а мягким и 300 маскарпоне)
200 мл сливок 33-35%
3 яйца
150 г сахара
ванильная палочка или 2 ч. л. ванильного сахара
Масло растопить, печенье измельчить и смешать с маслом. Выложить в форму, утрамбовать. сделать бортики.
Смешать все ингридиенты начинки и вылить в основу из печенья. выпекать около часа при 170 градусах. При этом форму обвернуть фольгой и поставить в форму большего размера, наполненную водой
Честно говоря, я чизкейки не люблю... но гости были в восторге, по вкусу напоминало мороженное
- Поделиться

и Чизкейк для гостей.
- Поделиться


Рецепт Чизкейка
основа:
400 г печенья Юбилейное
200 г масла
начинка:
600 г сыра Филадельфия (я брала 300 гр Филадельфии 12% из за этого пирог получился не крепким, а мягким и 300 маскарпоне)
200 мл сливок 33-35%
3 яйца
150 г сахара
ванильная палочка или 2 ч. л. ванильного сахара
Масло растопить, печенье измельчить и смешать с маслом. Выложить в форму, утрамбовать. сделать бортики.
Смешать все ингридиенты начинки и вылить в основу из печенья. выпекать около часа при 170 градусах. При этом форму обвернуть фольгой и поставить в форму большего размера, наполненную водой
Честно говоря, я чизкейки не люблю... но гости были в восторге, по вкусу напоминало мороженное
Комментарии
Если добавить сл.масла или сливок, получится слишком жидко для украшения, такая масса хороша только для полной заливки торта
- в избранное, спасибо!
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: