Торт "Барвинок"
Девочки, огромная просьба!
Мой муж обожает Торт "Барвинок", когда мы жили в Украине, постоянно его покупали.
Пыталась его испечь. Бисквит вроде нормальный, крем-суфле тоже.
Но... перепробовала уже все пропитки, а вот той самой кислинки достичь никак не смогла.
Коньяк, Херес... + Сок апельсиновый... Сок лимона, лайма. Клюква... Искуственные отдают химией, натуральные не тот вкус...
Может кто-то знает классический рецепт? Поделитесь пожалуйста!
Если возможно, то всех пунктов: может все же где-то и с бисквитом или кремом напутала.
Мой муж обожает Торт "Барвинок", когда мы жили в Украине, постоянно его покупали.
Пыталась его испечь. Бисквит вроде нормальный, крем-суфле тоже.
Но... перепробовала уже все пропитки, а вот той самой кислинки достичь никак не смогла.
Коньяк, Херес... + Сок апельсиновый... Сок лимона, лайма. Клюква... Искуственные отдают химией, натуральные не тот вкус...
Может кто-то знает классический рецепт? Поделитесь пожалуйста!
Если возможно, то всех пунктов: может все же где-то и с бисквитом или кремом напутала.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: