. Нуууу уж очень вкусне котлетки

Уж очень мне понравились котлетки, а запах какой.. мммммм, годовой запас слюны истек за время приготовления, и уши оттянули пока оттягивали от поедания...

нам понадобится для фарша
курочка филе
морской язык
лук репчатый
чеснок пару зубчиков
картофель одна штука средняя
соль, перец по вкусу
яйцо одно
для украшения
лист салата
зелень

мясо курочки должно составлять примерно 70% от общей массы мяса, но на свой вкус вы можете экспериментировать, кому нравится больше рыбный фарш добавляйте больше рыбы, данный фарш огромное поле для творчества...
после пропуска всех ингредиентов через мясорубку и формирования котлет необходимо обжарить в большом количестве масла.
после выложить все котлеты в кастрюлю, положить лавровый лист и на дно налить небольшое количество воды, попарить котлет в течении 10-15 минут...
выложить на лист салата и украсить зеленью
приятного аппетита