3 салата по системе "Минус 60"

Греческий салат



Ингредиенты:
помидор - 2 шт.
огурец - 1 большой
лук - 0.5 шт.
сладкий перец - 1 шт.
сыр фета - 50 гр
маслины - 50 гр
масло оливковое - 1 ч. лож.
лимон - 1/2
орегано
соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте крупными кусками.
Можно использовать перец разного цвета: красный, зеленый, желтый - это придаст салату привлекательности.
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Желательно использовать сладкий лук, можно предварительно замаринованный
Нарежьте огурцы толстыми кусками. По-желанию их можно очистить от кожуры (греки очищают).
Помидор порежьте таким же образом.
Из оливкового масла и лимонного сока сделайте салатную заправку. Заправьте ее солью и перцем.
Все овощи выложите в миску, добавьте заправку и осторожно перемешайте.
Фету нарежьте крупными кусками.
Выложите овощи, сверху разложите сыр, но не спешите перемешивать, иначе сыр потеряет свой привлекательный вид.
Разложите по салату маслины.
Посыпьте салат сушеным орегано (душицей), также можно сбрызнуть заправкой или оливковым маслом.


Салат "Радуга вкуса"




На 1 порцию:
1 тертый огурец
Кусочек отварной кур. грудки
1 помидор, очищенный от кожицы
2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
1 ч. л. растительного масла, лучше оливковое
1 ст. л. лимон. сока

Приготовление :
ингредиенты потереть на терке и выложить :
слой куры
слой вареного белка
слой помидора
слой желтка
слой огурца
слой белка с зеленью
Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.


Салат "Системный Цезарь"



Состав:
Куриная грудка отварная – 150 гр
Болгарский перец – 1 шт
Китайская капуста – 100 гр
Помидор – 1 шт
Йогурт натуральный – 3 ст. л.
Зелень, чеснок, соевый соус – по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты порезать, заправить йогуртом, добавить чеснок, соевый соус, украсить зеленью