. Оранжевые котлеты

фарш куриный или из индейки 1 кг
лук репчатый 1 шт
соль 1 ч. л.
яйца куриный 1-2 шт
морковь средняя 2 шт
батат 2шт или тыква небольшой кусок
растительное масло
Метод:
Луковицу очистить и натереть на крупной терке (или мелко нарезать). Отжать от жидкости и смешать с фаршем. Морковь (батат или тыкву) протереть на мелкой терке и добавить в фарш. Посолить, добавить яйцо и хорошенько вымесить полученную массу.
Жарить на небольшом количестве жира. (Можно потушить в соусе, в кипящей воде или на пару).
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: