Кекс " Загадка "
Всем доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых своих рецептов - кекс с тыквой. Пеку его давно, ещё задолго до появления у меня мультиварки, а теперь только в ней. И так, нам понадобиться:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 ст. ложки какао
3 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. ложки соды погасить уксусом (можно использовать разрыхлитель, кому как удобно)
1 стакан натёртой на крупной тёрке тыквы ( это приблизительно 120 гр.)
Вот мои продукты. Я пеку двойную порцию!
Все ингредиенты хорошо перемешиваем до однородного состояния. Чашу мультиварки смазываем маргарином или сливочным маслом (выбор за вами), посыпаем манкой
Выливаем тесто в чашу и ставим на режим "Выпечка" на 1 час 20 минут (это время для моей двойной порции)
После окончания программы достаём кекс, даём немного остыть и украшаем по желанию - я просто посыпала сахарной пудрой, можно смазать вареньем.
Название "Загадка" дано за то, что если не говорить, что добавлена тыква
, не многие смогут это понять.
Ещё я экспериментировала с кабачком - заменила им тыкву, тоже получилось вкусно.
Всем желаю приятного чаепития и всегда удачной выпечки
! Спасибо за внимание, до скорых встреч
.
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 ст. ложки какао
3 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. ложки соды погасить уксусом (можно использовать разрыхлитель, кому как удобно)
1 стакан натёртой на крупной тёрке тыквы ( это приблизительно 120 гр.)
Вот мои продукты. Я пеку двойную порцию!
- Поделиться

Все ингредиенты хорошо перемешиваем до однородного состояния. Чашу мультиварки смазываем маргарином или сливочным маслом (выбор за вами), посыпаем манкой

Выливаем тесто в чашу и ставим на режим "Выпечка" на 1 час 20 минут (это время для моей двойной порции)
После окончания программы достаём кекс, даём немного остыть и украшаем по желанию - я просто посыпала сахарной пудрой, можно смазать вареньем.
- Поделиться

Название "Загадка" дано за то, что если не говорить, что добавлена тыква


Ещё я экспериментировала с кабачком - заменила им тыкву, тоже получилось вкусно.
Всем желаю приятного чаепития и всегда удачной выпечки


Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Какой еще у Вас есть рецепт выпечки в мульте? Поделитесь пожалуйста
Ещё пеку кекс с изюмом
2 яйца
2 ст. сахара
1 ст. сметаны
1,5 ст муки
1 ч.л. разрыхлителя
горсть изюма
Почему-то моя шарлотка и кекс не поднимаются и подсыхают в мульте и не румянятся. я недавно получила мультю в подарок и никак не могу к ней приноровиться. наверно делаю что-то не так. А в духовке все у меня получается
Почему-то моя шарлотка и кекс не поднимаются и подсыхают в мульте и не румянятся. я недавно получила мультю в подарок и никак не могу к ней приноровиться. наверно делаю что-то не так. А в духовке все у меня получается
↑ Перейти к этому комментарию
Спасибо Вам за участие
И насчет тыквы: год назад я познакомилась с одной женщиной, она медсестра, уже на пенсии, так вот она говорила, что тыкву надо бросать во все блюда:
натерли на терке и пригорошню в борщ, суп, в картошку, ну везде, т.к она ну очень полезная.И тут такой рецепт! Даже в выпечку оказывается можно!
Спасибо!!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: