КРУАССАНЫ С БАНАНОМ И ШОКОЛАДОМ

Кто-то из мамочек уже выкладывал данный рецепт, ну и я решилась повторить. Получились они очень румяные Другая плита, градусы наощупь. Строго не судите

500 г. слоёного дрожжевого теста
2 банана или 1 крупный
50-100 г. шоколада
желток для смазки


Тесто разморозить и раскатать в квадрат на припудренном мукой столе. Лучше, конечно, в круг, его удобнее делить на сектора.
Если же квадрат, как у меня, тогда разрежьте его ещё на 4 квадратика, и каждый квадратик по диагонали на треугольнички. Не страшно, если они будут неодинаковые. Всё-таки это домашняя выпечка.
Банан нарезать кружочками, шоколад разломать на кубики, выложить по кружочку банана и кубику шоколада на основание треугольника, если основание не очень широкое, и вы боитесь, что шоколад вытечет, то положите 1/2 кубика.



Теперь сверните от широкого конца к острой вершине рулетиком.




Оставьте для расстойки, чтобы тесто поднялось. Смажьте желтком, выложите изделия на пекарскую бумагу, смоченную водой или смазанную раст. маслом и запекайте при 180-200 град. до золотистого цвета.