Разные свойства сухого и свежего имбиря

Сухой имбирь стимулирует аппетит; лечит ревматизм, способствует [правильному] перевариванию и усвоению питательных веществ и сжиганию амы;
острый, лёгкий, увлажняющий/маслянистый, горячий, сладкий в випаке; лечит запоры.
Является афродизиаком и укрепляет семя; улучшает и укрепляет голос; избавляет от тошноты, лечит бронхиальную астму, спазмы, кашель, болезни сердца и желудка, лимфостаз нижних конечностей и лимфатический филяриоз, воспалительный отёк, геморрой, а также вздутие живота.
Из-за присущих имбирю "огненных" свойств, он способствует лучшей обратной абсорбции воды в толстом кишечнике.
Свежий имбирь (корневище)
Свежий имбирь тяжёлый, резкий, горячий; острый, сладкий в випаке, сушащий; успокаивает вату и капху.
разрушает жёсткий стул и каловые камни; стимулирует огонь пищеварения;
Перед едой всегда полезен сырой имбирь с солью (здесь подразумевается розовая гималайская соль), он стимулирует огонь пищеварения, обостряет аппетит, очищает язык и горло.
Сырой имбирь противопоказан при восемнадцати тяжёлых кожных заболеваниях, включая псориаз, при анемии, дизурии, кровотечении, язвах и ранах, при лихорадке, жжении, летом и поздней осенью.
____
БХАВАПРАКАША-НИГХАНТУ О СУХОМ И СВЕЖЕМ ИМБИРЕ
Перевод Андрея Головинова
В общем, если кратко, свежий имбирь сушит и греет, сухой - увлажняет.
Вот так вот интересно

Комментарии
Да, у нас сахар для гостей и для кофе
Точно, для выпечки
Настя, а как его применяют? имбирь? я иногда просто добавляю в блюдо...но наверно это не всегда правильно
Ну и учитывать действие в разные периоды, когда это важно ( например, из-за горячих свойств лучше не употреблять при температуре и тп)
Склероз - часто вата-расстройство, увлажняющие и согревающие свойства сухого имбиря будут очень кстати
Можно не по теме вопрос? почему хочется корицу? я ее всегда уважала, но сейчас я просто обжираюсь корицей
Отличная профилактика нервных проблем
приятного аппетита
+ повышает Питту, как любой маринад
самый важный критерий, ящитаю
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: