Поговорим о ПП. Миф №2. Куриная грудка - это скучно, невкусно и однообразно

Когда начала писать этот пост, сразу вспомнила Тосю из "Девчат", когда она говорила "Ты думаешь, картошка это так просто, сварил и сьел, да? А вот и нет, загибай пальцы - картошка фри, картошка пай..." и т. д. Ну я думаю, этот эпизод помнят почти все.
Так вот, на повестке дня у нас блюда из куриного филе. Загибайте пальцы
1. Сосиски куриные с сыром
Куриное филе - 1кг., 2 яйца, 200мл. молока, специи и соль в блендер. Берем пишевую пленку, выкладываем 2 ст. л. смеси, в серединку полосочку сыра и замотать в пленку, плотно связав кончики. Убрать в морозилку. Варить 10 минут.


2.Куриные котлетки с броколли
уцриное филе превратить в фарш, добавить соль, специи, яйцо по вкусу. Сформировать котлетку, внутрь положить веточку броколи. Выпекать в духовке 25-30 минут

3. Колбаса из куриного филе
Куриное филе режем средними кусочками, желатин 1,5 ст. л. сухого, специи (паприка соль перец), чеснок, петрушка. Смешать и оставить на полчаса. Далее завернуть плотно в пищевую пленку плотно, связать концы и поперк. Варить в течение полутора часов, остудить и в холодильник.


4. ПППицца
куриное филе 400-500гр. пробить в блендере с 4 веточками броколли, солью и черным перцем. Выложить на протвень бумагу для выпечки, выложить смесь и сформировать основу для пиццы. Запечь основу в течение 10 минут при 180 градусах. Достать и смазать соусом (томат +йогурт+перец чили), сверху положить начинку (томат, перец болгарский, лук, сыр, зелень ), выпекать еще 15 минут.

Сразу оговорюсь, рецепты эти не мои, а девушки из инстаграмма @pp_yulia56 Подписывайтесь и добавляйтесь, у нее много вкусного.
Кстати, если есть такие же любители инсты как и я, то заходите ко мне в гости, мой ник там @nastyakyl
Ну и напоследок несколько простых рецептов от меня, но уже без фоток:
1. Курица в кефире. Порезать филе на порционные кусочки, залить кефиром, посолить и добавить много зелени. Помариновать полтора часа - и на сковородке без масла тушить под крышкой на маленьком огне 30-40 минут. Курица за счет кефира становится очень мягкой и сочной.
2. Курица в кляре. Куриное филе порезать на порционные куски, посолить, обмакнуть во взбитое яйцо и ржаные отруби. Жарить на сковороде с антипригарным покрытием без масла
3. Шаурма. В тонкий лаваш завернуть отварное куриное филе, порезанные мелко огурец, помидор, морковку и китайский салат, добавить тертый сыр и густой йогурт.
4. Куриное филе с горчицей. Порезать куриное филе на порционные куски, смешать с горчицей, жарить на антипригарной сковороде под крышкой без масла.
Как видите, рецепты достаточно просты, но разнообразны. Приятного аппетита))
Добавляйте свои рецептики, давайте докажем, что куриная грудка может быть очень разнообразной