Опубликовала Zhakulina в группе Я не повар, я только учусь.

Баклажаны "Грибы"

Опять я с Вами мои милые страномамочки... новый рецепт: баклажаны "Грибы"...

баклажаны — 8 шт.
вода — 5 л.
соль — 3 ст. л.
уксусная кислота 70% концентрации — 2 ст. л.
растительное масло — 1/2 стакана
чеснок — 8 зубчиков
горький перец — 1 шт.
зелень укропа — 1 пучок
Баклажаны очистить от кожицы. Каждый баклажан разрезать пополам и потом на одинаковые ломтики. Вскипятить 5 л воды, добавить 3 ст. л. соли. Влить 2 ст. л. уксуса. Опустить баклажаны и проварить 3-4 минуты. Воду слить, дать баклажанам обсохнуть.
я в казанке разогрела 1/2 стакана растительного масла. Чеснок и перец (без семян) мелко нарезать и обжарить в масле. Выложить к перцу баклажаны. Обжаривать 2-3 минуты.

Открыть в полный размер

Укроп мелко нарезать и добавить к овощам, перемешать. Разложить баклажаны по банкам и закатать. укутать до остывания...
из этих продуктов выход 1литр...
Приятного аппетита!!!

Тэги: консервирование

Рубрика: Жакулинены вкусняшки

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/10183694/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Баклажаны "Грибы"</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3284/">консервирование</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/10183694/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2015aug/25/29/17030435_10602-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Опять я с Вами мои милые страномамочки... новый рецепт: баклажаны "Грибы"... <br>баклажаны — 8 шт.<br>вода — 5 л.<br>соль — 3 ст. л.<br>уксусная кислота 70% концентрации — 2 ст. л.<br>растительное масло — 1/2 стакана<br>чеснок — 8 зубчиков <a href="https://www.stranamam.ru/post/10183694/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/10183694/]Баклажаны "Грибы"[/url][/b][/size]
              Опять я с Вами мои милые страномамочки... новый рецепт: баклажаны "Грибы"...  баклажаны — 8 шт. вода — 5 л. соль — 3 ст. л. уксусная кислота 70% концентрации — 2 ст. л. растительное масло — 1/2 стакана чеснок — 8 зубчиков [b][url=https://www.stranamam.ru/post/10183694/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?