Аппетитка - самая шикарная закуска на зиму, если не знаете куда пристроить большое количество томатов

Всем привет. вот и настала пора заготовки томатов. в этом году они особенно уродились(по крайней мере в нашей области). Я решила поделиться с вами вкуснейшей закуской, которая подходит к любому гарниру, мясу, птице и другим продуктам. Все когда либо её пробовал - обязательно просили рецепт.
Ингридиенты:
3 кг томатов
3 головки чеснока
1 стакан сахара
0,5 стаканв раст. масла
0,25 стакана 9% уксуса
1ст. л. соли
приготовление:
Помидоры измельчить (через мясорубку) и варить 1 час до загустения. Чеснок измельчить, добавить в массу с солью, маслом и сахаром. Варить ещё 20 мин. Влить уксус и проварить ещё 5 мин. Закатать.
у меня получается с такого количества ингредиентов 3б по 0,65л
Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита! Спасибо всем кто заглянул и нажал зеленую стрелочку.
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: