Как закатать огурцы ( горькие )? ДОБАВИЛА
Девочки. выручайте. В этом году с погодой что то творится невообразимое. Ночью + 6 +9 Днем до +30.
Огурцы хоть и поливаем каждый день, но они горькие. сейчас пошел самый пик созревания.
Что и как можно с ними сделать?
Жалко птице отдавать. Я конечно понимаю что они вернут яйцом и мясом, но хочется и самим огурцами солеными побаловаться.
Помогите. Пожалуйста.
Даже если снимаю корку. то они, хоть и меньше, но все равно горчат.
Девочки. первый эксперимент вроде удался. Большие огурцы порезала на 4 части в длину. посолила от души и оставила в тазу. через час с небольшим. промыла горечь ушла. не много есть горчинка, но почти не чувствуется. сейчас закатала как обычно. посмотрим как будут в дальнейшем.
Огурцы поменьше залила холодной водой с солью. и совсем маленькие просто водой. посмотрим что получится.
всем огромное спасибо за ответы. извините ответить каждому не могу. сами понимаете заготовки, заготовки. заготовки и еще и повязать надо.
Огурцы хоть и поливаем каждый день, но они горькие. сейчас пошел самый пик созревания.
Что и как можно с ними сделать?
Жалко птице отдавать. Я конечно понимаю что они вернут яйцом и мясом, но хочется и самим огурцами солеными побаловаться.
Помогите. Пожалуйста.
Даже если снимаю корку. то они, хоть и меньше, но все равно горчат.
Девочки. первый эксперимент вроде удался. Большие огурцы порезала на 4 части в длину. посолила от души и оставила в тазу. через час с небольшим. промыла горечь ушла. не много есть горчинка, но почти не чувствуется. сейчас закатала как обычно. посмотрим как будут в дальнейшем.
Огурцы поменьше залила холодной водой с солью. и совсем маленькие просто водой. посмотрим что получится.
всем огромное спасибо за ответы. извините ответить каждому не могу. сами понимаете заготовки, заготовки. заготовки и еще и повязать надо.
Комментарии
спасибо за ответ.
Никогда ни один не горчил.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: