Да простят меня те для кого это блюдо национальное, я не знаю всех тонкостей возможно, но это реально вкусно и необычно.
Рецепт нашла на пачке с нутом.
Он для меня блюдо новое впервые опробованное
Итак, наш фалафель.
Понадобится:
1стакан нута, 3ст. л булгура, 4 ст. л. пшеничной муки, 1 луковица, 3-5 зубчиков чеснока, веточки петрушки и кинзу, 1ч. л. молотого кумина, 1 ч. л. молотого кориандра, карри, черный мрлотый перец, кардамон и соль по вкусу..
Начинаем: Читать далее»