Здравствуйте, хозяюшки!
Вот закрыла помидоры с морковной ботвой и хочу поделиться рецептом с вами.
Нам понадобится на 3л банку:
—помидоры — примерно 2 кг
—морковная ботва — 6 веточек
—черный перец горошек — 6 шт.
—вода — 1,5 л Читать далее»

Добрый день СМ!
Вот закрыла салат из капусты, солянку.
Ранняя капуста начала трескаться, так как она долго не хранится - значит в банки!
Зимой использую как начинку для пирожков или просто с картошкой можно кушать. Бывает добавляю в борщ.
Сейчас многие уже и капусту замораживают, но у меня морозилка маленькая, поэтому я по старинке - закатываю в банки.
=Салат из капусты=
—2,5 кг капусты Читать далее»

Добрый вечер.
Сегодня закрыла на зиму кабачки в ананасовом соке.
Много слышала о таких «ананасах» для салата, решила в этом году и я попробовать закрыть.
— Кабачки как ананасы без стерелизации—
Кабачки 2 кг очищенных от кожуры
Ананасовый сок - 1литр
Сахар - 1 стакан (250 гр) Читать далее»