Дневники онлайн - заведи свой дневник в интернет

Слоеные пирожки с печенью
	Юлия Ф в Люблю готовить

Ингредиенты
500 г слоеного теста (можно использовать покупное)
200-300 г печени (я использовала говяжью, но можно и куриную),
200 г лука
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления:
Печень отварить до готовности (варить около 25 минут после закипания).
Лук мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Печень остудить, натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.
Добавить лук, посолить, поперчить, перемешать. Читать далее»

Показать весь текст

+7

27 апреля 2010 года

102

4

2 комментария

Фаршированные сушки.
	ludmilka в Рецепты для очень занятой мамы

300 грамм сушек (без мака и ванилина) замочить в молоке на 20 минут.Приготовить фарш (я брала свин. говяд. примерно 300-400гр) добавить лук, чеснок, соль, перец, немного муки. Заполнить фаршем сушки и смазать майонезом. Можно посыпать сыром, но я делала без него.Выпекать примерно 30мин.при темп.150-180гр.

+30

27 апреля 2010 года

257

27

11 комментариев

про себя любимую
	Виктория андреевна

А вот этот стих каждое утро должна читать каждая женщина!
Я такая Лапочка! Я такая Цаца!
На меня, красавицу, не налюбоваться!
Я такая Умница! Я такая Краля!
Вы такой красавицы сроду не видали!
Я себя, любимую холю и лелею!
Ах, какие плечики! Ах, какая шея!!!
Талия осиная, бархатная кожа - С каждым днем красивее,
С каждым днем моложе! Зубки, как жемчужинки -
С каждым днем прочнее! Ножки - заглядение -
С каждым днем стройнее! Волосы шикарные -
Вам и не мечталось! Читать далее»

Показать весь текст

+6

27 апреля 2010 года

96

3

0 комментариев

Папа на прокат
	НЕЛИСЯ в Фото детей

Алиса и Никитка,ну и дядька конечно...

+9

27 апреля 2010 года

116

0

3 комментария

Скороспелое слоеное тесто
	Юлия Ф в Люблю готовить

Девочки, хочу предложить вам еще один рецепт приготовления слоеного теста. Он хорош тем, что "уж очень скороспелый". Надеюсь, будет полезен
Итак, на 500 г муки (может пойти больше или меньше) необходимо 300 г сливочного масла, 1 стакан воды, 2 небольших яйца (1 большое), 1 чайная ложка лимонного сока или уксуса, ½ чайной ложки соли.
Из муки, яиц, воды, добавив лимонный сок и соль, замесить тесто, накрыть его и оставить на минут 25. После этого тесто раскатать. Читать далее»

Показать весь текст

+16

27 апреля 2010 года

120

22

3 комментария

Слоеное дрожжевое тесто
	Юлия Ф в Люблю готовить

Ингридиенты:
500 г муки
1 пак. сухих дрожжей
80 г сахара
250 мл (1 стак.) теплого молока
80 г сл. масла
1 яйцо
1 ч. л. соли
Для прослаивания:
200 г сл. масла
2 ст.л. муки
Замесить из указанных ингредиентов дрожжевое тесто и поставить подходить на 40 мин в прохладное место.
Для прослаивания теста приготовить из муки и масла однородную массу, охладить ее до затвердевания.
Раскатать дрожжевое тесто в прямоугольник толщиной ок. 3 см. Читать далее»

Показать весь текст

+6

27 апреля 2010 года

78

8

4 комментария

без папы
	Виктория андреевна

У меня есть два килограмма конфет,
Из фланели пижама, из твида жилет,
Есть на лето – панама, на осень – берет…
У меня есть мама, а папы - нет.
Эка невидаль – папа! Что с него взять?
Не умеет ни шить, ни печь, ни вязать,
Ни песенки спеть, ни компота сварить,
Ни голосом Кролика поговорить,
Ни наклеить пластырь, ни выстирать маечку,
Все, что он делал – козу да саечку,
К потолку поднимал, погремушкой гремел,
А больше – вообще ничего не умел! Читать далее»

Показать весь текст

+12

27 апреля 2010 года

130

1

6 комментариев

Растование!!!!!!!!!!1
	Виктория андреевна

Битвы словесной стихла гроза.
Полные гнева, супруг и супруга
Молча стояли друг против друга,
Сузив от ненависти глаза.
Все корабли за собою сожгли,
Вспомнили все, что было плохого.
Каждый поступок и каждое слово -
Все, не щадя, на свет извлекли.
Годы их дружбы, сердец их биенье -
Все перечеркнуто без сожаленья.
Часто на свете так получается:
В ссоре хорошее забывается.
Тихо. Обоим уже не до споров.
Каждый умолк, губу закусив.
Нынче не просто домашняя ссора, Читать далее»

Показать весь текст

+6

27 апреля 2010 года

92

2

3 комментария

Слоеное тесто
	Юлия Ф в Люблю готовить

400г муки
350 г масла
3/4 ст. воды
соль по вкусу
Размягченное сливочное масло смешать с 4-5 ст. ложками муки, раскатать в квадрат толщиной 2 см и положить в холодильник на 30 минут. Муку просеять на доску, сделать в середине углубление, налить в нее воду, немного лимонной кислоты, высыпать соль и быстро замесить густое эластичное тесто. Скатать тесто в гладкий шар, и оставить на 30 минут. Затем раскатать его в квадрат. Читать далее»

Показать весь текст

+9

27 апреля 2010 года

91

10

1 комментарий

Сдобные булочки
	Юлия Ф в Люблю готовить

Для теста:
500 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
1-1.3 кг муки
2 яйца
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
посыпка:
100 г сахара
2 ч.л. корицы
Вместо корицы можно использовать совершенно любые начинки, на ваш вкус - мак, изюм, цукаты, курагу, чернослив и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 булочек.
Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи. Читать далее»

Показать весь текст

+6

27 апреля 2010 года

111

6

1 комментарий

Дневники

Фильтр записей:

Поиск рецептов