Слоеные пирожки с печенью

Ингредиенты
500 г слоеного теста (можно использовать покупное)
200-300 г печени (я использовала говяжью, но можно и куриную),
200 г лука
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления:


Печень отварить до готовности (варить около 25 минут после закипания).
Лук мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Печень остудить, натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.
Добавить лук, посолить, поперчить, перемешать.
Тесто раскатать, нарезать прямоугольники или квадратики.
Положить начинку.
Слепить пирожок.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить пирожки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 мин.
Тесто можно использовать любое слоеное. Я выложила 3 рецепта выше.
Для этих пирожков я обычно использую дрожжевое.