Сто лет не была я в нашем Окее. Обычно беру говяжью обрезь для собак на бойне оптом, для семьи- в местном магазинчике. В Окее не была года два. А тут зашла, приятно удивилась ценам- свиной окорок, без кости, 260 р/кг. Пахнет вкусно. Принесла домой, стала резать- ну не то пальто. Какое- то склизкое, как шампунем намазано. Вроде плотное, вроде нет.
У нас, конечно, дороже. Но мясо упругое, пальцы по нему не скользят. Океевское готовить буду вечером, но уже волнуюсь.
ДОПОЛНЯЮ. Читать далее»
У нас, конечно, дороже. Но мясо упругое, пальцы по нему не скользят. Океевское готовить буду вечером, но уже волнуюсь.
ДОПОЛНЯЮ. Читать далее»









