Ожирение в России затрагивает даже грудничков
Проблема неправильного питания и его неизбежного последствия – ожирения – касается не только родителей - взрослых людей, которые сознательно делают выбор в пользу нездоровой пищи. Проблема заключается в том, что от этого страдают их дети.
По данным Института питания РАМН не менее 10% детей в возрасте от 2 месяцев до 2 лет имеют лишний вес. Как правило, это является последствием неправильного поведения родителей, которые стремятся сделать детские смеси более вкусными, для чего готовят их на молоке, а на воде.
По словам замдиректора Института питания РАМН Александра Батурина, «заботливые» родители начинают добавлять соль в детское пюре, сахар – в детские напитки, а на десерт потчевать детей конфетами. Таким образом, с самого детства у детей формируется пристрастие к нездоровой пище. Они привыкают есть сладкие, жирные и соленые блюда. Именно поэтому мальчики и девочки отдают предпочтение фастфуду, блюда которого имеют более насыщенный вкус, чем здоровая пища.
Неправильное питание с самого рождения приводит к формированию вредных пищевых привычек во взрослой жизни. Сегодня в России от ожирения страдает 23% населения. С 1994 года цифра выросла на 5%.
Батурин обращает внимание еще на одну негативную тенденцию в современном российском обществе. Часто приходится слышать, что здоровое питание – дорогое питание, на него попросту не хватает денег. Однако с ростом доходов россияне не начинают питаться более правильно. Напротив, возросшие зарплаты тратятся на более дорогую колбасу, более изысканные сладости. В то время как в Европе, напротив, с ростом денег в семье люди отдают предпочтение правильно, сбалансированному питанию.
В России тенденция домашнего питания «тает» просто на глазах. Все чаще люди заказывают суши и пиццу, все больше едят в ресторанах, не желая тратить время на готовку. В результате питание становится все более неправильным, а проблема питания с каждым годом усугубляется.
Фото Екатерины Огородник
По данным Института питания РАМН не менее 10% детей в возрасте от 2 месяцев до 2 лет имеют лишний вес. Как правило, это является последствием неправильного поведения родителей, которые стремятся сделать детские смеси более вкусными, для чего готовят их на молоке, а на воде.
По словам замдиректора Института питания РАМН Александра Батурина, «заботливые» родители начинают добавлять соль в детское пюре, сахар – в детские напитки, а на десерт потчевать детей конфетами. Таким образом, с самого детства у детей формируется пристрастие к нездоровой пище. Они привыкают есть сладкие, жирные и соленые блюда. Именно поэтому мальчики и девочки отдают предпочтение фастфуду, блюда которого имеют более насыщенный вкус, чем здоровая пища.
Неправильное питание с самого рождения приводит к формированию вредных пищевых привычек во взрослой жизни. Сегодня в России от ожирения страдает 23% населения. С 1994 года цифра выросла на 5%.
Батурин обращает внимание еще на одну негативную тенденцию в современном российском обществе. Часто приходится слышать, что здоровое питание – дорогое питание, на него попросту не хватает денег. Однако с ростом доходов россияне не начинают питаться более правильно. Напротив, возросшие зарплаты тратятся на более дорогую колбасу, более изысканные сладости. В то время как в Европе, напротив, с ростом денег в семье люди отдают предпочтение правильно, сбалансированному питанию.
В России тенденция домашнего питания «тает» просто на глазах. Все чаще люди заказывают суши и пиццу, все больше едят в ресторанах, не желая тратить время на готовку. В результате питание становится все более неправильным, а проблема питания с каждым годом усугубляется.
Фото Екатерины Огородник
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
кормить ребенка нужно обязательно-можно теже кашки давать но не на молоке,а на воде.
овощи,фрукты.мясо желательно диетическое-тюе нежирную говядину и мясо птицы.
т.к при формировании ожирения в детском возрасте-это может привести к проблеммам со здоровьем в будущем.
и если идти во всем на поводу у ребенка-вряд ли впоследствии он скаже за это спасибо..
↑ Перейти к этому комментарию
и желательно конечно не "Цезарь"
т.к он не в каждом ресторане заправляется анчоусами,а иногда обычным майонезом-что в разы увеличивает каллорийность.
выгоднее,чтоб народ болел,а то ведь и фармацевтический бизнес загнётся.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
ну а в последствии о том,что у генетически предрасположенных к ожирению детей-родители не следят за питанием-а наоборот введением прикорма-способствуют прогрессированию ожирения.
И что значит правильное питание? Или здоровое. Потребности то у всех разные. Мне, например, 5 литров воды в сутки (не считая супов) - это норма, для мужа - литр уже много. Примерно то же самое с едой.
Как узнать, что правильное значит полезное?
здесь даже не о чем говорить, т.к. домашняя пища качественней ресторанной, не говоря уже о быстром питании
И что значит правильное питание? Или здоровое. Потребности то у всех разные. Мне, например, 5 литров воды в сутки (не считая супов) - это норма, для мужа - литр уже много. Примерно то же самое с едой.
Как узнать, что правильное значит полезное?
↑ Перейти к этому комментарию
это вредно и в том и в другом случае.
катофель сохраняет свои свойства только в отварном виде.
Дочке всегда даю яблочко, банан и т.д. . И с рождения мы любим брокколи без соли, а вот сама бы не стала, хоть это очень полезно.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Всё сугубо индивидуально. Нельзя говорить однозначно, что 10-11 кг в полгода - это ожирение.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Может быть где то в мегополисах, где у людей уровень жизни по выше и сущиствует такая проблемма, а у нас как то....
А вот дальше... В 3 года дети уже делятся на площадке чипсами - купили одному, поели все, потом начинается "купи!". К 5 годам уже вовсю работает телереклама - "полезные" йогурты намного интереснее ребенку, чем полезный домашний творог и кефир. Лет с 7 начинается "эра макдональдса" - дни рождения друзей с поеданием картошки и гамбургеров... И все объяснения родителей о пользе или вреде подобных продуктов сводятся практически к нулю общением с друзьями - "мам, ну ты не понимаешь! ну хоть разочек попробовать! Друзья говорят, это так вкусно..." Не помогает даже активный запрет: все равно какой-нибудь "добрый друг" угостит чипсами или картошкой фри. Остается только одно - объяснениями минимизировать вред, чтобы вся эта гадость поедалась не ежедневно, а раз в два-три месяца...
P.S. Не совсем поняла, почему в статье заодно с действительно вредными продуктами упомянули суши...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: