Готовимся к Пасхе: советы к празднику

По традиции, многие отпразднуют Пасху дома или в гостях, но любители более активного отдыха выберут поездку на природу. В любом случае, не обойдется без праздничных блюд, в особенности, без пасхальных куличей и крашеных или расписанных вареных яиц.
Как сделать подготовку к празднику проще, комфортнее и менее трудоемкой? Как сократить время, которое потребуется на приготовление даже нескольких непривычных блюд? Лучше всего в этом нам может помочь правильно подобранная техника для кухни. Мастер по технике службы ICankz расскажет больше о выборе бытовой техники.
В чем печь куличи?
Главным пасхальным блюдом всегда были куличи. С покупными куличами не всегда угадаешь, а выпечка пасхальных куличей (или пасок, как их называют в Украине) своими силами вызывает и самые большие трудности у многих хозяек. Ведь этим приходится заниматься один раз в год, и многие тонкости рецепта забываются, приходится искать старые записи, вспоминать, звонить знакомым...
Намного проще процесс выпечки любой сдобы, в том числе, и куличей, становится при наличии хлебопечки. Современные хлебопечи позволяют качественно замесить и выпечь изделия из сдобного или других видов теста. При этом Вам вовсе не обязательно помнить все тонкости приготовления куличей — достаточно ввести необходимые ингредиенты и задать нужную программу. Все остальное хлебопечка сделает сама, а Вы в это время сможете заняться приготовлением других праздничных блюд. Кстати, почти в любой хлебопечке за один раз можно испечь только одну паску, размер которой будет зависеть от модели аппарата и выбранного Вами количества муки. Возможно, Вы желаете лучше контролировать процесс выпечки, и имеете склонность с кулинарным экспериментам? В таком случае, можно напечь пасок в духовом шкафу или в электродуховке. Эти компактные приборы имеют остаточный объем, чтобы за один раз выпечь несколько куличей или праздничных рулетов для небольшой семьи. Электродуховки в два-три раза компактнее обычных духовых шкафов, и имеют только основные функции. Впрочем, этих функций вполне достаточно для приготовления выпечки. Электродуховка часто используется как второй прибор в доме, для приготовления компактных или быстрых блюд. Меньший объем такой печи быстрее прогревается, делая процесс приготовления пищи экономичнее. Если же Вы не часто печете в духовке, можно обойтись только покупкой компактной электродуховки.
Как хранить паски?
После того, как пасхальные куличи успешно выпечены, нужно позаботиться об их качественном хранении. Ведь обычно такая выпечка готовится заранее, и желательно, чтобы к празднику она не потеряла своей свежести. Лучше всего сдоба и другие мучные изделия сохранятся в хлебнице, ведь циркуляция воздуха в ней продумана таким образом, что хлеб и булочки не черствеют, оставаясь мягкими долгое время.
Яйцеварки и другие кухонные помощники
Пока хлебопечка или духовка занимается выпечкой пасхальных куличей, самое время позаботиться о сваренных вкрутую яйцах, которые затем будут раскрашены или расписаны праздничными орнаментами. Если Вам нужно сварить яйца так, чтобы они остались целыми, лучше всего это сделает яйцеварка. В конструкции этого прибора предусмотрена возможность защиты от появления трещин в скорлупе яиц. Кроме того, яйца, приготовленные в современной яйцеварке, значительно вкуснее и полезнее обычных вареных яиц. Ведь их приготовление в таком устройстве осуществляется с помощью пара.
Кстати, в отличие от варки яиц обычным способом, в яйцеварке нет возможности сразу окрасить яйца (например, луковой шелухой). Поэтому придутся выбрать другие способы украшения яиц. Например, расписать вручную вместе с детьми, используя специальные пищевые красители. Яйцеварка это настоящая «палочка-выручалочка» для любой хозяйки перед Пасхой, и замечательный кухонный помощник в любое другое время года. Редкое празднество обходится без хорошего вина, тем более, если это Пасха, когда традиционно принято употреблять освященный в церкви кагор. Готовясь к приему гостей, лучше заранее позаботиться о наличии штопора. С помощью хорошего штопора открыть бутылку кагора или другого вина легко сможет любой — даже хрупкая женщина. Все это хранится в красивой деревянной подставке, и может быть функциональным украшением Вашей кухни.
Конечно, праздничный стол на Пасху не ограничивается одними куличами, расписными яйцами и красным вином. Каждая хозяйка хочет побаловать своих домашних и гостей вкусными и оригинальными блюдами, которые украсят праздничный стол. Потратить на приготовление таких блюд меньше времени и сил Вам поможет такой универсальный прибор, как блендер.
Измельчить компоненты салата, перемешать ингредиенты соуса или другого блюда в считанные секунды может мощный и удобный блендер. Многие модели этих приборов имеют в комплекте не только ножи для измельчения, но также венчики и другие насадки, которые могут превратить это компактное устройство в «младшего брата» кухонного комбайна.
Если Вы готовите какие-то новые или сложные блюда, очень важно бывает точно соблюсти пропорции и количество ингредиентов. Самым удобным способом сделать это является контроль массы продуктов с помощью кухонных весов. Функции памяти и учета тары помогут приготовить блюдо точно по рецепту, с минимальными усилиями и максимальным комфортом.
Встречаем праздник на природе?
Многие на майские и пасхальные праздники планируют отправиться на природу. И этот выбор вполне оправдан во-первых, тем, что такой отдых интереснее и разнообразнее обычного застолья, а во-вторых, не требует больших затрат времени и труда на подготовку праздничного стола. И все же, трудно представить себе праздничный пикник без традиционного шашлыка, барбекю или приготовленных на гриле мяса, рыбы, овощей или грибов. Для этой цели мы рекомендуем использовать уличные грили а также функциональные наборы аксессуаров для пикников. В таком наборе, упакованном в небольшой кейс, имеется все необходимое, чтобы быстро и без хлопот организовать приготовление различных блюд на углях — шампуры, щипцы, вилки, ножи и другие полезные мелочи. И, если у Вас на кухне еще нет хлебопечки, электродуховки, блендера или других функциональных и полезных помощников — сейчас самое время обзавестись таким прибором.
Сделайте подарок себе и своим близким, который будет радовать Вас в праздники и будни, делая жизнь комфортнее и проще.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: