Пирог "Сметанник"
Тесто:
Молоко 200 мл.
Растительное масло 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Соль 1ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Сухие дрожжи 1ч. л.
Сода на кончике ножа
Мука 300 гр.
Замесить не очень крутое тесто и оставить его на час.
Начинка:
Сметана 500гр.
Яйца 4шт.
Сахар 6ст. л. ( я кладу больше и добавляю ванилин)
Взбить слегка яйца с сахаром, добавить сметану и размешать.
Тесто раскатать в круг, больше диаметра формы на 2 см., положить так, чтобы образовались бортики.
На тесто вылить начинку. Бортики загнуть. Выпекать 30-40 минут при 200°С.
Приятного аппетита!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пирог "Сметанник"
Тэги: пирог
 |
Тесто: Молоко 200 мл. Растительное масло 2 ст. л. Яйцо 1 шт. Соль 1ч. л. Сахар 1 ст. л. Читать полностью |
| +91 |
Bonny-A
|
52 комментария |
Комментарии
Просто я родилась и выросла в Казани!
Татарскую кухню хорошо знаю!
Такого пирога не видела.... и сода с дрожжами смутили....
Без обид! Просто любопытство....
https://www.stranamam.ru/post/6011738/
https://www.stranamam.ru/post/5362120/ (https://www.stranamam.ru/post/5352051/ + https://www.stranamam.ru/post/5351623/)
https://www.stranamam.ru/post/5542073/
https://www.stranamam.ru/post/5600387/
↑ Перейти к этому комментарию
приходите....
Тоже себе утащила, пойду делать, как раз придумывала что-нибудь со сметаной....
Спасибо за рецепт!
И спасибо за отзыв
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: