садж
Результат поиска: найдено 5 материалов.
Начну с того, что в нашу шестую годовщину свадьбы муж пригласил меня в узбекский ресторан. Мы заказали там это необычное блюдо - Садж из ягнёнка. Надо сказать, что меня очень впечатлил вкус блюда и его подача."Садж" в дословном переводе - это железный лист для выпечки хлеба у народов Азии. Выпекается он на углях. На такой большой плоской сковороде можно приготовить лаваш, кутабы. Бывает такая сковорода и выпуклой формы. Читать далее»
+6
|
7 февраля 2014 года | 12 комментариев |
Что такое садж, я уже писала тут Азербайджанский садж (SAC)
Сегодня представляю садж с бараниной.
По краям саджа кладем мелко нарезанный кюрдюк,
Кюрдюк тает и по краем течет в середину, на этом масле жарим мясо
под крышкой немного чтоб мягче было. ну чтоб не пересохла
затем добавила печень и легкие,
затем картошку
затем под самый готовкой помидорки, и перец. потушилась немного. Складываем лашашы в 3 части. и кладем по краем чтоб взял в себя лишний жир.
ГОТОВА.
НУШ ОЛСУН!
Сегодня представляю садж с бараниной.
По краям саджа кладем мелко нарезанный кюрдюк,
Кюрдюк тает и по краем течет в середину, на этом масле жарим мясо
под крышкой немного чтоб мягче было. ну чтоб не пересохла
затем добавила печень и легкие,
затем картошку
затем под самый готовкой помидорки, и перец. потушилась немного. Складываем лашашы в 3 части. и кладем по краем чтоб взял в себя лишний жир.
ГОТОВА.
НУШ ОЛСУН!
+23
|
22 сентября 2012 года | 26 комментариев |
Слова https://www.stranamam.ru/post/2985823/ здесь.
А мы с друзьями устраиваем национальную вечеринку ))) поэтому извращаемся как можем!
Не помню где спрашивала как делать лаваш на садже. Показываю! ))
А мы с друзьями устраиваем национальную вечеринку ))) поэтому извращаемся как можем!
Не помню где спрашивала как делать лаваш на садже. Показываю! ))
+31
|
9 июня 2012 года | 18 комментариев |
Садж - большая, выпуклая, металическая сковора - древнейшая в Азербайджане кухонная утварь. С саджем связанно целое направление азербайджанской кулинарии.
что такое САДЖ я подробна рассказала тутАзербайджанский садж (SAC)
Садж - очень вкусное блюдо. Кстати альтернатива барбекю. Жарится в сковороде на углях. Можно пожарить все вместе - а можно по отдельности вот вариант.
а потом я буду с временим другие варианты тоже показывать. а этот вариант у нас в семье все с удовольствием сьели. Читать далее»
что такое САДЖ я подробна рассказала тутАзербайджанский садж (SAC)
Садж - очень вкусное блюдо. Кстати альтернатива барбекю. Жарится в сковороде на углях. Можно пожарить все вместе - а можно по отдельности вот вариант.
а потом я буду с временим другие варианты тоже показывать. а этот вариант у нас в семье все с удовольствием сьели. Читать далее»
+42
|
13 марта 2012 года | 74 комментария |
Купила наконец я тоже себе Садж. это тонкая железная пластина овальной формы толщиной 1-1.5 см установленная на углях для приготовление. вот мой.
Садж это название такой глубокой чугунной сковородки по типу вок, готовят на ней на углях.
Блюдо приготовленное на нем тоже называют садж. Садж делают из ягненка или курицы.
садж-очень вкусное блюдо. кстати альтернатива барбекю. жарится в сковороде на углях. можно пожарить все вместе -а можно по отдельности вот варианты: Читать далее»
Садж это название такой глубокой чугунной сковородки по типу вок, готовят на ней на углях.
Блюдо приготовленное на нем тоже называют садж. Садж делают из ягненка или курицы.
садж-очень вкусное блюдо. кстати альтернатива барбекю. жарится в сковороде на углях. можно пожарить все вместе -а можно по отдельности вот варианты: Читать далее»
+32
|
12 марта 2012 года | 50 комментариев |
