хлеб для тостов

Делюсь рецептом воздушного хлеба, который идеально подходит для тостов и сэндвичей.
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 1250 мл
Дрожжи сухие - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Соль - 2 ч.л. Читать далее»

Всем доброго времени суток. Сначала я хочу рассказать небольшую предисторию своего увлечения выпечкой хлеба. Пару лет назад, когда мы наконец-то обзавелись собственным жильем, и у меня появилась хорошая печь - я стала всерьез задумываться - а как же печется хлеб??? Стала находить разные рецепты хлеба сначала у себя в старых кулинарных журналах, читала, пробовала - но чувствовала "НЕ ТО", и продолжала свой поиск. Дальше были рецепты из интернета. Читать далее»

И снова всем здравствуйте.
Вот уже больше года, как я пеку для своей семьи домашний хлеб. За это время было перепробовано огромное количество самых разных рецептов, некоторые рецепты стали любимыми и готовятся очень часто, а главное мы совершенно забыли что такое магазинный хлеб, потому что дома всегда есть вкусный и свежий хлебушек.
Сегодня я хочу поделится одним рецептом, который шел вместе с моей хлебопечкой. НО, который я самую малость изменила, и получила совершенно неожиданный результат. Читать далее»