паштет рыбный

Мой муж заядлый рыбак. Правда, это было много лет назад и мы тогда жили в Узбекистане, он ездил рыбачить на Сыр-Дарью, привозил белого амура такого огромного, что он не помещался в нашей ванне! Рыбу он коптил сам. Ели её всякую. Но бывала и довольно мелкая рыба, с которой просто не хотелось возиться... Некоторую муж чистил, солил и вялил... к пиву. А большую часть я тоже чистила- чешую и внутренности и варила из неё паштет, который очень обожали дети! Читать далее»

На выходных сделала рыбный паштет, о котором уже давно думала, но не знала каким образом сотворить это постное блюдо. Немного погуглившись, пришла к выводу, что нужно путём эксперимента найти свой вариант. И он нашёлся, буду рада если кому-то тоже пригодиться! Получается очень нежный сливочно-рыбный вкус!
100г любой отварной рыбы (можно консервированной)
100г соевого сыра "Тофу"
4 столовых ложки постного майонеза
укроп
соль
перец
лук (для любителей лука) Читать далее»