долма!!!
Результат поиска: найдено 3 материала.
Для приготовления голубцов из виноградных листьев нам понадобиться1 Виноградные листья 30-40 шт
2 Рис 200 грамм
3 Морковь 1 шт.
4 Лук репчатый 1 шт
5 Масло растительное
6 Соль, перец, зелень Читать далее»
+26
|
30 августа 2015 года | 19 комментариев |
В азербайджанской кулинарии несколько видов долмы. Некоторые здесь уже готовила Джалилка. Есть долма из баклажанов, помидоров, перцев, ширин долма, даже долма из лука. Но самая популярная - это долма из виноградных листьев. Ее готовят не только в Азербайджане - на Кавказе насколько мне известно все готовят долму. Ее готовят в Иране, если не ошибаюсь и в Молдавии. Что же касается названия, то тут все очень просто. Долма от азербайджанского слова "долдурмаг" - наполнять, начинять. Читать далее»
+52
|
29 января 2012 года | 213 комментариев |
Девочки расскажу вам про нашу любимою долму. я говорю нашу потому как не знаю есть ли человек который не любит долма? ее все любят. он обязательна присутствует в всех праздничных столах рядом с пловом! вот так вот! мы ее называем йарпаг-долмасы.(тоесть долма из листочков) ну это мое любимое блюдо с детство))
мясо
в фарш добавляем соль перец зелень рис круглый(2-3 ст ложки) можно пряности куркуму.
листочки ошпариваем в кипятке
потом начинаем
даже дочка помагает Читать далее»
мясо
в фарш добавляем соль перец зелень рис круглый(2-3 ст ложки) можно пряности куркуму.
листочки ошпариваем в кипятке
потом начинаем
даже дочка помагает Читать далее»
+24
|
22 октября 2011 года | 72 комментария |
