Здравствуйте, дорогие хозяюшки страны мам! Позвольте приобщить вас к приготовлению так горячо любимого в моей семье блюда- мант. Я была воспитана отчимом-узбеком. При жизни он часто баловал нас этим блюдом. Теперь я продолжаю это делать за него. Итак, без длинных предисловий, пожалуй начнем. Нам понадобится фарш. В идеале он должен быть из жирной баранины. Я воспользовалась говяжим. Далее. В фарш крупно измельчаем репчатый лук. Измельчаю я блендером, быстро, удобно и кусочек к кусочку. Читать далее»
