300 г говядины (свинины, телятины, баранины), 70 г белого хлеба, 1/2 стакана молока (воды), 3 ст. л. сухарей, 3 ст. л. маргарина, 3 луковицы, 1 сырое яйцо, 2-3 сваренных вкрутую яйца, зелень, перец черный молотый, соль Из мяса приготовить массу для котлет. Сформовать в виде лепешки, на середину которой положить фарш - рубленые яйца, зелень и измельченный пассированный лук. Читать далее»