кабачки с мясным фаршем

И вновь о кабачках и о том, что можно из них приготовить. Решила объединить два в одном - и гарнир и мясное всё сразу - надёжно, выгодно, удобно!
ДЛЯ ЭТОГО БЛЮДА ПОНАДОБЯТСЯ: молодые кабачки – 1 большой или 2 средних с тонкой кожицей, фарш домашний (или куриный) – около 0,5 кг, мука - для панировки, соль, чёрный молотый перец – по вкусу, масло растительное для обжарки "пиццерят".
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки помыть. Чистить от кожицы не будем – чтобы они держали форму и не разваливались. Читать далее»