торт на Валентина

Сняла форму.
Ну и последние штрихи, чтобы скрыть недостатки торта
Попросили по бокам масляный крем, сделала, но уже жалею об этом. Мне не нравится.
Совет. Украшайте взбитым белком. Смотрится намного эффектнее.
Ну да ладно. Сверху белковый крем ))))
Дальше розочки и листики. Ну и все!!!
Ловлю помидоры.

Часть пока не последняя, так основное украшение будет завтра (подождите еще чуть-чуть), а сегодня сделала еще 2 части торта.
Итак:
Форма оказалась ниже торта, поэтому обернула торт фольгой ))))
Красиво получилось ))))) И пошла готовить суфле.
Суфле:
Желатин - 15 гр
Сахарная пудра - 250 гр
Сливки (жирность 33-35%) - 200 гр
Лимонная кислота - на свое усмотрение, просто у меня муж сильно приторное не ест. Читать далее»