Пхали-общее название закусок, приготовленных с использованием острого орехового соуса. Их можно делать из овощей, листьев и зелени, да из чего угодно. Ингредиенты разные-соус один. Попробуйте приготовить пхали из помидоров-это все-таки нам ближе, чем шпинат! Возьмем такие продукты: красные спелые помидоры – 1,5 кг-2 кг; грецкие орехи - 1,5-2 стакана; репчатый лук – 1шт. или большой пучок зеленого ; чеснок - 2-3 зубчика; Читать далее»