поимдоры

Пхали-общее название закусок, приготовленных с использованием острого орехового соуса. Их можно делать из овощей, листьев и зелени, да из чего угодно.
Ингредиенты разные-соус один. Попробуйте приготовить пхали из помидоров-это все-таки нам ближе, чем шпинат!
Возьмем такие продукты:
красные спелые помидоры – 1,5 кг-2 кг;
грецкие орехи - 1,5-2 стакана;
репчатый лук – 1шт. или большой пучок зеленого ;
чеснок - 2-3 зубчика; Читать далее»