рецепт сыра

Предлагаю очень простой и доступный рецепт сыра в домашних условиях, получается очень вкусный твердый сыр, специи вы можете добавить по своему вкусу. Чтобы сделать домашний сыр, обязательно берите молоко и творог высокого качества животного происхождения, лучше всего домашние или качественные магазинные, иначе сыр просто не получится.
Чтобы приготовить домашний сыр
Творог – 400 гр
Молоко – 400 гр
Сливочное масло – 20 гр
Сушенный чеснок – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л. Читать далее»

Приготовить сыр в домашних условиях по этому рецепту очень просто. Вам понадобится всего 3 ингредиента и буквально 10 минут вашего времени. В результате получается очень мягкий и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой, прекрасно подходить на завтрак к чаю или к кофе с тостами и медом. Сравнивать его с магазинным не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология приготовления, доступная в домашних условиях. Читать далее»

Предлагаю приготовить домашний сыр из молока. На приготовление такого сыра потребуется не более 10 минут на активные действия, плюс время на стекание всей сыворотки. Такой сыр сможет приготовить каждый, рецепт самый простой и быстрый. В итоге получается что-то между брынзой и адыгейским сыром. Очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 л молока (у меня 3,2%)
1 ст.л соли
1 ч.л. сахара
6 ч.л. уксуса 9%
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Читать далее»

Девочки, как и обещала пишу рецепт сыра домашнего
2 пачки творога 2%
1 стакан молока 1,5%
все это поставить на плиту, творог толкушкой разминаю, начинает отделяться сыворотка, закипело, варю минут 5 (кипит будто), сыворотка совсем хорошо отделилась.
скидываю на друшлаг.
пока стекает сыворотка, режу чесночок.
в ту же кастрюлю ложу стекший творог и добавляю 1 яйцо, чеснок, кунжут, тмин - вообщем что душа желает, но то, ч то можно на диете и соль 1/3 чайной ложки. Читать далее»