Хоккайдо

Фантастический хлеб на хлебной заварке – это рецепт японского молочного хлеба, который получается очень мягким, абсолютно не крошится и долго не черствеет.
Хлебная заварка:
Вода – 200 мл
Мука – 40 гр
Основное тесто:
Мука – 580-600 гр
Яйцо – 1 шт. Читать далее»

Тыква. В последние года 2-3 полюбился мне этот плод. В детстве не переносила молочную кашу с тыквой из-за её специфического аромата. И так предвзято относилась я к ней и всю свою взрослую жизнь... Пока не нашла рецептик супа-пюре из тыквы. И вот моя любовь к тыкве возникла после первой же ложки. Я теперь даже не знаю, как я жила все эти годы без тыквы?
У меня возник вопрос, то ли это именно в нашей семье, то ли вообще в наших странах не принято готовить несладкие блюда из тыквы? Читать далее»