фаршированные баклажаны

Предлагаю вашему вниманию блюдо из баклажан, которое может стать как ужином, так и украсить праздничный стол. Продукты для его приготовления используются самые обычные, а результат получается всегда замечательный. Любителям блюд из баклажанов очень рекомендую.
Ингредиенты:
Баклажаны – 5-6 шт.
Сыр – 120 г
Яйца вареные – 2 шт.
Майонез -180 г
Сметана – 200 г

В этом рецепте особо пропорции придерживаться не нужно, ориентируемся больше на свой вкус и предпочтения. Но, чтобы хоть немного сориентироваться по количеству продуктов, я напишу сколько чего ушло у меня.
2 кг средних (лучше длинных) баклажан со срезанным чашелистиком, отвариваем в подсоленной воде до готовности. Готовность проверяют спичкой. Читать далее»

Да, да подсела
Раньше к ним, т. е к баклажанам, равнодушна была
А во время работы и отдыха на Югах, попробовала сие блюдо и теперь постоянно делаю дома сама.
Сначала делала только с овощами, майонезом и сыром.
А теперь попробовала добавить что-то мясное, в этот раз -это была курочка.
Ну совсем вкусняшка получилась
Делюсь не хитрым рецептом. Читать далее»

Ну или долма как мы проще его называем. Тут не раз показывали долму из овощей. Ну я хочу напомнить. Тем более одна моя подруга спрашивала, А Старый мой тут фото -рецепт не очень удачный. Вот вкратце расскажу. Главное в овощном долме это МЯСО, правильно готовить фарш!
Мясо говяжее, можно и баранину. кто любит. с лучком через мясорубку и на сковородке добавить немного воды и варить до испарение воды. Затем добавить топленое масло, соль перец, куркуму. и главное тут фишка корицу! Читать далее»