экономное меню

Всем привет!
Сегодня приготовим поповеры – булочки из блинного теста, очень похожие на профитроли, но очень простые в приготовлении. Готовить такие булочки просто и быстро, они отлично подойдут для завтрака. Мы приготовим эти булочки с грибной начинкой, но вообще их можно приготовить с любой другой блинной начинкой: с мясом, с сыром, с творогом и т. п.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 250 гр.
Молоко- 300 мл.
Яйцо - 3 шт. Читать далее»

Состав продуктов: 600 мл воды, 1 ст л сухих дрожжей, 500 - 550 г муки, 25 мл растительного масла.
В теплой воде (t 45-50) развести дрожжи с небольшим кол-вом муки.
Влить масло. Хорошо перемешать, добавить соль, сахар по 1 ч л.
Постепенно добавлять муку и замешивать тесто. Оставить подходить на 15-20 мин.
Жарить на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле, на небольшом огне.
Выкладывать оладьи на сковороду столовой ложкой, помогая выложить тесто второй ложкой.

Мои дети очень любят такой картофель из общепита "Крошка картошка". Но, так как в нашем городе такого нет, пришлось методом дедукции раскрывать рецепт и готовить это блюдо самой.
Список продуктов: крупный картофель - 1 шт на порцию, сливочное масло, сыр, майонез, зелень.
Крупный картофель хорошо помыть. Срезать вдоль.
Завернуть каждую картофелину в фольгу, отправить в духовку t 220 гр до готовности (проверить проткнув ножом или вилкой). Читать далее»

Показать весь текст