Картофель запеченый "Крошка картошка".
Мои дети очень любят такой картофель из общепита "Крошка картошка". Но, так как в нашем городе такого нет, пришлось методом дедукции раскрывать рецепт и готовить это блюдо самой.
Список продуктов: крупный картофель - 1 шт на порцию, сливочное масло, сыр, майонез, зелень.
Крупный картофель хорошо помыть. Срезать вдоль.
Завернуть каждую картофелину в фольгу, отправить в духовку t 220 гр до готовности (проверить проткнув ножом или вилкой).
Развернуть картофель из фольги, ложкой выскрести середину, сделав лодочки. Положить кусочек масла.
Картошку из середины размять вилкой, смешать с тертым сыром, снова наполнить лодочки картошкой
Сверху выложить "добавку". Варианты добавок: сыр тертый с майонезом и зеленью, грибы, например, маринованные опята, корейская морковь, мясной салат, жареный бекон и др.
Картофель по этому рецепту можно приготовить заранее. У меня не получилось подать его "с пылу с жару", я сделала лодочки из еще горячего картофеля, завернула их снова в фольгу, убрала в холодильник. Размятый картофель из серединок убрала в контейнер и тоже в холодильник. На следующий день достала лодочки, наполнила картофельной смесью, масло положила сверху, разогрела в микроволновке.
Готовится просто, стоит недорого, сытно и вкусно.
Список продуктов: крупный картофель - 1 шт на порцию, сливочное масло, сыр, майонез, зелень.
Крупный картофель хорошо помыть. Срезать вдоль.
- Поделиться
Завернуть каждую картофелину в фольгу, отправить в духовку t 220 гр до готовности (проверить проткнув ножом или вилкой).
Развернуть картофель из фольги, ложкой выскрести середину, сделав лодочки. Положить кусочек масла.
- Поделиться
Картошку из середины размять вилкой, смешать с тертым сыром, снова наполнить лодочки картошкой
- Поделиться
Сверху выложить "добавку". Варианты добавок: сыр тертый с майонезом и зеленью, грибы, например, маринованные опята, корейская морковь, мясной салат, жареный бекон и др.
- Поделиться
Картофель по этому рецепту можно приготовить заранее. У меня не получилось подать его "с пылу с жару", я сделала лодочки из еще горячего картофеля, завернула их снова в фольгу, убрала в холодильник. Размятый картофель из серединок убрала в контейнер и тоже в холодильник. На следующий день достала лодочки, наполнила картофельной смесью, масло положила сверху, разогрела в микроволновке.
- Поделиться
Готовится просто, стоит недорого, сытно и вкусно.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Картофель запеченый "Крошка картошка".
 |
Мои дети очень любят такой картофель из общепита "Крошка картошка". Но, так как в нашем городе такого нет, пришлось методом дедукции раскрывать рецепт и готовить это блюдо самой. Список продуктов: крупный картофель - 1 шт на порцию, сливочное масло, сыр, майонез, зелень. Крупный картофель хорошо помыть. Срезать вдоль. Читать полностью |
| +88 |
mamasemi-2013
|
20 комментариев |
Комментарии
Пробовала сама делать, не получается с такой корочкой...
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: