лавашана

Приветствую всех, друзья мои!
Как и можно было предположить, получив подарки от Джалилки, я ничтоже сумняшеся решила приготовить новые для себя блюда азербайджанской кухни. Как вы знаете, многие блюда национальной кухни невозможно приготовить без традиционных приправ и заготовок.
Вот я и решила попробовать, что же такое лявянги.
Лявянги из рыбы - это национальное азербайджанское блюдо. В приготовлении этого блюда используется лавашана - пастила из высушенного пюре слив или алычи. Читать далее»