Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

сахарные цветы

Результат поиска: найдено 65 материалов.

У меня сегодня юбилей, большая дата. Сегодня ровно 2 года, как я взяла свой первый заказной торт, а точнее сразу 2. Тогда это были наполеоны без украшений, и фактически в ноль. Второй заказ был уже в конце марта. А сейчас в моей копилочке насчитывается около 500 тортов.
Сегодня у нас поздравление всех учителей с праздником, который я давно уже не праздную. 3 торта ушло в школу, где учатся мои младшие дети. Во всех 3 диаметр 20 см, высота от 8 до 10 см, и вес от 2,1 кг до 2,5 кг. Читать далее»
Девочки, подкиньте идеи по оформлению тортиков к 23 февраля! Так, чтобы можно было сделать быстро, а покрытие было бы не мастика, что то типа глазури, геля или французской меренги.
И, заодно, выкладываю свои тортики. Первый, как раз таки, декорирован гелем.
Покрытие - гель клубничный фирмы Irka, рисунок и надпись - Брило от Пуратос. Бисквит, клубничный мармелад, взбитые сливки, шоколадный мусс.
Птичье молоко на сахаро-агаровом сиропе, мастика - Калебаут.
Цветы из мастики Сатин Айс.
Дружная компания собралась - родились не только красивые цветы, но и хорошая, крепкая дружба, новые идеи, которые, надеюсь, воплотим все вместе в жизнь уже этой весной!!! в апреле ЯЛТИНСКИЙ СЪЕЗД ПО ОБМЕНУ ОПЫТОМ - ПРИГЛАШАЮТСЯ ВСЕ МОИ УЧЕНИКИ!!! НЕ РЕКЛАМА И НЕ БИЗНЕС - ПРОСТО ДЕЛЮСЬ - ПРИЯТНО ПРОСТО ПОРАБОТАТЬ В УДОВОЛЬСТВИЕ НА РАВНЫХ УСЛОВИЯХ И ОТДОХНУТЬ ТОЖЕ ВМЕСТЕ - СВОЕОБРАЗНЫЙ КЛУБ ПО ИНТЕРЕСАМ!!! Только по предварительной регистрации. А пока... Читать далее»
Приветик!... два тортика которые мне нравятся... в реале они лучше... и как раз их заказали... кружево подкрашено черной краской
Классический разноцветный бисквит+мятно-клубничный крем с маскарпоне.
Высота торта - 16 см.
Еще несколько сахарных цветочков
Маки продумала сама. Это пятилистник для розы. Шариком расширяю листики, тесню на вайнере "мак", выкладываю в формочку из фольги сохнуть, прокладывая салфетками для пущей растрепанности. Делаю дирочку для проволоки с пестиком в центре. Через сутки-двое прокрашиваю неравномерно от серединки к краю. В складочках гуще прокрасить. Когда высохнет, прокрашиваю серединку черной краской, слабо смоченной кистью, от середины, до 1/3 листа. Просыхает. Читать далее»
Я каллы из сердечка делаю, склеиваю и сушу на конусе, предварительно отогнув край листика от конуса. А серединка очень красиво смотрится, когда ее делают ярко желтой, а потом обмакивают в манку. Для того, чтобы серединка не слетала, я наловчилась перед тем как надевать ее, прогреваю над огнем край проволоки, и быстро одеваю серединку. Она просто прижаривается к проволоке и не слетает. Перед тем как одевать серединку на цветок, прокрашиваю внутри сухой желтой краской, а кончик сухой салатовой. Читать далее»
Шоколадный тортик. Нижний корж- шоколадный бисквит, творожный крем и бисквит на смеси Амираль уложенный по спирали. Сверху-шоколадный мусс и шоколадное покрытие.
Торт Сакура: шоколадный бисквит прослоенный шоколадно-карамельным кремом и дробленым фундуком в белой глазури. Мусс из горького шоколада и мусс из молочного шоколада. Мастика Калибауд, кружево из пасты "Sugar Dress". Цветы из Калибауд, но сохло, реально, долго.
Моя Сакура


Список всех тэгов

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам