выпечка сладкая

Пошаговый фоторецепт https://www.stranamam.ru/post/5047816/

В детстве мама частенько баловала нас этими вкусностями. Попробуйте и вы!
Нам понадобится:
на 1 ст. манки
1,5 ст. молока
1 ст. л. масла - в кашу
2 ст. л. сахара
2 яйца

Фунтовые кексы получили свое название из-за того, что изначально для их приготовления основные ингредиенты брались в количестве одного фунта (примерно 450 грамм).
Я пекла половинную норму.
КЕКС ФУНТОВЫЙ "МРАМОРНО-ШОКОЛАДНЫЙ".
Берем такие продукты:
225 г сливочного масла;
225 г сахара;
225 г яиц (четыре крупных); Читать далее»

Ререпт этого кекса мне дала жена двоюродного брата, правда я его изменила до неузнаваемости. А история была такая. Брат со своей семьей пришли к нам в гости и сразу с порога подает мне что-то круглое завернутое в пергаментную бумагу и говорит: - "Моя жена испекла новый десерт, называется "Голова негра". Чем вызвал большой интерес у нас с мамой, о таком десерте мы слухом не слыхивали. Я разворачиваю бумагу и... там круглое, маленькое, сильно подгорелое НЕЧТО, удержаться не было сил. Читать далее»

Ингредиенты:
творог — 400 г
маргарин — 200 г
мука пшеничная — 480 г
сахар — по вкусу
сода — 1/2 ч. л.
соль — по вкусу
Приготовление:
1. Маргарин рубится, а затем натирается на достаточно крупной терке, перемешивается с протертым творогом, солится.
2. После этого смешайте массу с мукой и содой, а затем замесите тесто.
Его следует раскатать и вырезать кружочками.
3. Читать далее»

Рецепт взят из книги "Искусство кулинарии от кулинарной академии Le Cordon Blue".
Ингредиенты:
* яичные белки - 3 шт.;
* сахарная пудра - 90 гр.;
* мука - 75 гр.;
* растопленное сливочное масло - 90 гр.;
* ванильная эссеция - 3/4 ч. л. (или 1-2 ч. л. ванильного сахара);
* соль - 1/4 ч. л.
* сливки для взбивания (33% жирности) - 200 мл.;
* сахар (или сахарная пудра) - 2-3 ст. л.
Приготовление:
1. Читать далее»